4月27日，由市农业农村局主办，屏山县人民政府、市茶产业研究院承办，宜宾学院、宜宾职业技术学院、国家茶叶产业技术体系宜宾综合试验站、宜宾市茶叶产业协会协办的第五届“工匠杯”天府龙芽·宜宾早茶评比活动在屏山县屏山炒青园举行。
当天，全市共有60余个独芽和一芽一叶茶样参与评比，角逐特别金奖和金奖。由7名专家评审、18名企业家评审和7名消费者评审组成的鉴评组，采用盲选的方式，从视觉、嗅觉、味觉、触觉四个方面进行辨别，通过观外形、看汤色、闻香气、品滋味、察叶底，对参赛的茶样进行细致专业的鉴评。
据悉，本次早茶评比活动创下了三个“首次”：首次设立企业家评审和消费者评审，首次增加工夫冲泡方式进行品鉴打分，首次将活动场地设置在全省重点优势产茶县(区)。
此次活动旨在持续弘扬和传承工匠精神，挖掘选拔更多茶产业高技能人才，加强茶叶从业人员技术交流，增强茶产业内生动力，助推宜宾茶产业高质量发展。活动的成功举办，对于进一步规范、保障宜宾早茶品质，塑造、提升宜宾早茶品牌，推动宜宾茶产业迈向标准化、专业化具有重要意义。
来源：屏山发布
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